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21. 〔許瑞祥的靈芝與我之1〕新倚天屠龍記2019裡的張無忌採到了「松杉靈芝」?
(靈芝與我)
...  這些研究松杉靈芝的學者,都是我曾接觸過的人。顯然是他們看過我的論文,接受我的說法,或直接以我提供的松杉靈芝為研究材料,松杉靈芝的學名才會出現在他們發表的論文上。   明明就是兩群「無法交配」的紅色靈芝 怎麼可能都是Ganoderma lucidum? 那時候大家對靈芝的概念只有Ganoderma lucidum,可是在我做博士研究的時候卻發現,民間廣泛栽培的靈芝,和我們從菌種中心拿到的Ganoderma ...
建立於 15 四月 2019
22. 科學證明靈芝抗腫瘤已經五十年!多醣、三萜、蛋白各領風騷──寫在2018結束前夕
(焦點新聞)
...  因為從這兩篇論文的題目即可得知,當時日本國立癌症中心研究所還同時探討了其他真菌(菇類)水萃取物及其多醣成分的抗腫瘤活性,甚至還更看好另一種真菌多醣。但為什麼歷經悠悠歲月,靈芝不但沒有曇花一現,也沒被「比下去」,反而在世界各地開枝散葉──不管在科學上或產業上。 我想,靈芝有明確的菌種,靈芝可以被大量人工栽培,靈芝基本上沒什麼毒性,靈芝裡有許許多多各式各樣的活性成分,應該是靈芝可以自古至今、綿延不斷一直被研究、一直被食用的重要原因。 ...
建立於 31 十二月 2018
23. 日本:靈芝水萃取物和靈芝多醣抗腫瘤的首次發現
(1960-1999)
...  因為從這兩篇論文的題目即可得知,當時日本國立癌症中心研究所還同時探討了其他真菌(菇類)水萃取物及其多醣成分的抗腫瘤活性,甚至還更看好另一種真菌多醣。但為什麼歷經悠悠歲月,靈芝不但沒有曇花一現,也沒被「比下去」,反而在世界各地開枝散葉──不管在科學上或產業上。 我想,靈芝有明確的菌種,靈芝可以被大量人工栽培,靈芝基本上沒什麼毒性,靈芝裡有許許多多各式各樣的活性成分,應該是靈芝可以自古至今、綿延不斷一直被研究、一直被食用的重要原因。 ...
建立於 31 十二月 2018
24. 2018最重要的食用菌學術會議,討論了哪些重要的靈芝議題?──記第九屆世界食用菌生物學和產品大會(下)
(活動報導)
...  想要做出好靈芝的不二法門,只有使用好的品種,並且在標準化的栽培系統下控制所有生長條件,才能讓每次種出來的靈芝,都穩定含有高生物活性成分;有了一批又一批含有高生物活性的原材料,才可能持續不斷做出質量穩定、功效卓著的好產品。 所以,為了把靈芝做好,我們需要DNA鑑定技術以確定和保證菌種來源的穩定,也需要透過育種技術培育出高孢子粉產量、高三萜、高多醣或其他特定需求的品種,同時亦需要針對靈芝裡的主要活性成分建立「準確的」質量控制方法。 ...
建立於 10 十二月 2018
25. 2018最重要的食用菌學術會議,討論了哪些重要的靈芝議題?──記第九屆世界食用菌生物學與產品大會(上)
(活動報導)
今年(2018)11月,全球四大食用菌會議之一的〈第九屆世界食用菌生物學與產品大會〉在上海召開,其中和靈芝相關的議題,至少有五大重點值得關注。首先要先和大家分享的是:中國廣泛栽培靈芝菌種學名到底應該叫Ganoderma lucidum、G. lingzhi,還是G. sichuanense?以及靈芝水提物(多醣為主)與醇提物(三萜為主)異曲同工的保健價值──以調控肝臟脂質代謝(預防高血脂和脂肪肝)和預防攝護腺肥大為例。 ...
建立於 02 十二月 2018
26. 臺大教授許瑞祥專文|你吃的靈芝屬於哪個世代?細說靈芝產業1.0~4.0完整版(下)
(臺灣大學 許瑞祥教授)
...  為突破日後發展的限制,2000年我們嘗試篩選其他靈芝來源的基因,在聚合酶連鎖反應擴增五十株不同靈芝菌種時,皆可得到片段大小相同的基因產物,顯示免疫調節蛋白LZ-8相似基因普遍存在於靈芝屬菌株中,但經基因序列比對確認並非皆與lz-8相同。 以genome walking技術於G. microsporum及G. fornicatum分別選殖出三條靈芝屬免疫調節蛋白新基因,分別為gmi、gfo-1與gfo-2。將lz-8、gmi及gfo-1等基因轉殖入Pichia ...
建立於 20 七月 2018
27. 臺大教授許瑞祥專文|你吃的靈芝屬於哪個世代?細說靈芝產業1.0~4.0完整版(中)
(臺灣大學 許瑞祥教授)
...  1984年水野卓發表靈芝(G. lucidum)子實體經熱水萃取、酒精沉澱、管柱層析後部分純化的活性多糖體,其中分子量1,050,000的β-D-glucan是「以β(1→3)鍵結為主鏈,含有分歧頻度4的β(1→6)鍵結,由六個糖連結的短支鍵構造」的抗腫瘤活性多糖體。   (三) 確認多糖構形會影響抗腫瘤活性;即使是同菌種,子實體與菌絲體的多糖構形並不相同 1985年Sone等人發表的報告,對靈芝子實體和菌絲體中經熱水或稀鹼溶液萃取而得的各種多糖體抗腫瘤活性進行比較。作者強調抗腫瘤活性強弱與其多糖體側鏈分支的頻度有關,被降低分支側鏈的多糖體,其抗腫瘤活性相對降低。本篇論文亦為比較子實體和菌絲體來源多糖體組成構形差異與抗腫瘤作用關係的代表作。 ...
建立於 19 七月 2018
28. 臺大教授許瑞祥專文|你吃的靈芝屬於哪個世代?細說靈芝產業1.0~4.0完整版(上)
(臺灣大學 許瑞祥教授)
...  在我們建構的靈芝屬菌種基因分類模式裡,包括靈芝菌體中全基因的分離純化技術、聚合酶鏈反應擴增特定基因區域的操作條件、核苷酸序列分析資料的統計與演化程式的類比計算等配套工作,兩百多份靈芝屬菌株的核糖體RNA基因資料經電腦程式演算分析後,確定根據其中25S核糖體RNA基因中D 2區域核苷酸序列的差異性可以區分「靈芝屬」與「非靈芝屬」。 同時我們還發現,在核糖體RNA基因中轉錄間隔區(internal ...
建立於 17 七月 2018
29. 再現靈芝預防保健、孝養天下的價值──記福建浦城2018國際靈芝文化節
(活動報導)
...  因此,許瑞祥認為,靈芝是中國文化中,生物與傳統醫學、宗教、政治、藝術互動的典範,其在歷史長河的使用經驗中所衍生的獨特文化,讓靈芝獨特於所有傳統中草藥之外,成為身心靈全方位養生的唯一選擇。 臺灣大學生化科技學系許瑞詳教授,從1980年代開始投入靈芝菌種分類鑒定的研究,並在1990年取得全球華人第一個靈芝博士學位。通過他的研究大家才發現,原來靈芝有好多種,有些甚至只是外形類似,但實際上並非靈芝。因此吃靈芝養生的第一步就是「吃對靈芝」,如果吃錯了,那可一點都不如意了。 ...
建立於 15 七月 2018
30. 〔2018國際靈芝文化節重頭戲〕靈芝產業高峰論壇7月9日將在浦城登場!橫跨靈芝現代研究五十年,老中青三代靈芝專家會擦出什麼火花?
(最新消息)
...    橫跨三個世代的七位靈芝專家 將激盪出什麼樣的火花? 北京大學林志彬教授從1970年代就投入靈芝的臨床功效與藥理研究,尤其在調節免疫、抗腫瘤、保肝、改善糖尿病、延緩衰老等方面有深入的著墨,其西醫藥理與中醫實務兼具的背景,讓他領悟靈芝的許多作用都是通過扶正固本作用實踐的。 中國醫學科學院陳若芸研究員從1970末、1980年代開始投入靈芝化學成分的研究,對於不同菌種、不同栽培方式、不同發育階段(菌絲體、子實體、孢子粉)的靈芝成分分析,以及靈芝三萜酸的測定方式與靈芝質量指標的建立,投入相當多的心力。 ...
建立於 06 七月 2018
31. 靈芝產業4.0已經來臨
(臺灣大學 許瑞祥教授)
...    靈芝產業3.0──靈芝應該有效 隨著產業的成長與現代化科技的進步,讓靈芝的人工栽培從半開放的農場進化到環控工廠;原料從單一選項的子實體來源增加了菌絲體和孢子粉;萃取方式從傳統的熱水萃取擴增至鹼水萃取、有機溶劑萃取、超臨界萃取等。當形形色色的萃取物可以直接或再純化、精製成各種不同組合的原料時,靈芝產業已經邁入3.0時代。 結合基因體世代分子生物的科研進展,靈芝屬種源紊亂的多樣性,已經可以用特定的基因序列予以鑑別,進而能固定菌種、調控生產,以穩定活性成分的組成與含量,提高靈芝產品質量穩定與功效再現性。 ...
建立於 12 十月 2017
32. 印度:靈芝預防失智
(2010-2019)
...    失智症治療藥物的作用,靈芝也有 印度旁遮普(Punjabi)大學製藥科學與藥物研究系發表在最新一期《Biomedicine & Pharmacotherapy》(生物醫藥&藥物治療雜誌)的研究便指出,靈芝醇萃取物能降低乙醯膽鹼酯酶的活性、減少腦部的氧化壓力,進而防範認知和記憶能力退化。 該篇論文的作者表示,過去已有研究證實某些靈芝菌種(如Ganoderma lucidum、G. ...
建立於 25 七月 2017
33. 台灣靈芝產業與學術研究 從無到有的發展概況──2016首屆國際食用菌文化大會論文
(活動報導)
...  其實關於「什麼才是靈芝」科學界已在這時期有了初步答案。當時正在臺灣大學農化所攻讀博士學位的許瑞祥,於1986~1988年與其指導教授王西華發表三篇論文指出,經基因鑑定、形態分析與交配試驗證實,台灣栽培常用的靈芝起碼包括Ganoderma lucidum和Ganoderma tsugae(松杉靈芝)兩大類,台灣的野生靈芝至少也有八種,它們的截然不同猶如雞跟鴨,但市場混用的情況卻非常嚴重。 許瑞祥在1988年9月出版的科普專著《靈芝的奧秘》亦指出,使用的菌種、栽培條件、加工方式(熱水或酒精提取)不同,做出來的產品在成分和功效上也不會一樣,無法一概而論,亦非消費者所能判斷。而鹿角靈芝則是生長條件不佳導致的「畸形靈芝」,或許適合藝術觀賞用,但絕對不是什麼神奇的靈芝。 ...
建立於 25 五 2017
34. 〔蘇慶華專欄〕初解靈芝孢子粉的迷思
(臺北醫學大學 蘇慶華教授)
... lucidum都有共識。北京林業大學微生物所所長戴玉成教授,以及國立自然科學博物館研究員吳聲華博士,均主張以成立新種G. lingzhi來處理,但北京中國科學院微生物研究所研究員姚一健博士則認為,此菌種極有可能是1983年發表的四川靈芝(G. sichuanense)。 由於四川靈芝的模式標本以目前的技術無法取得有效的DNA片段並加以定序,為保存標本的完整性,也只能暫停現行以破壞標本取得DNA的方式,等到有一天,有更先進的DNA萃取方法發展出來,再繼續進行。 ...
建立於 18 十二月 2016
35. 2016國際靈芝大會系列報導(3) 12場特別演講的省思:種源一致化、生產標準化、成分規格化,才能再造靈芝產業的絕代風華
(活動報導)
...  為期兩天的〈2016國際靈芝大會〉七位中國學者、兩位台灣學者,以及美國、日本、塞爾維亞各一位學者,十二位講者各別在三十分鐘的時間裡,以「科技創新與靈芝產業發展」為主題,從藥理研究、臨床研究、質量管控、菌種名稱、產品開發等不同層面,介紹他們的發現、分析或觀點,有驚喜,也有省思。   (一) 藥理&臨床研究 軍事醫學科學院附屬醫院 邢家騮主任醫師: 靈芝製劑改善血脂異常,提高HDL且無傷肝副作用 ...
建立於 27 十一月 2016
36. 2016國際靈芝大會系列報導(2) 25年前北京25年後福州,國內外靈芝人為「科技創新&產業發展」再聚首
(活動報導)
... Femi Haruna,以及聯合國工業發展組織(UNIDO)高級顧問梁丹。來自義大利的聯合國工業發展組織農業司司長Gerado Patacconi,則沒有官架子地跑到最後一排最右邊俯視全場。 由於承辦單位被聯合國工業發展組織評定為「食藥用菌種植加工技示範基地」,同時也是奈及利亞進口靈芝原料的供應商,因此相關人士特地不遠千里而來,透過會議內容和企業考察,一探靈芝科研與產業的現況。他們的出現說明靈芝全球化發展的腳步比你我想像還快,靈芝對人類健康的影響力其實正不斷擴大當中。 ...
建立於 23 十一月 2016
37. 2016第二屆中國靈芝大會演講精選(3) 中國醫學科學院研究員陳若芸:三萜非孢子粉、孢子油活性成分,相關產品的質量標準應另定
(活動報導)
陳若芸研究員的演講帶我們重新審視「讓每一批靈芝產品都有相同的安全與功效」需要哪些質量標準(品質標準)──從菌種標準、栽培標準、原料標準,到提取物標準,缺一不可。此外,因為檢測方法失準,導致三萜含量少可忽略不計的孢子粉,以及幾乎不含三萜的孢子油,卻可檢測出極高含量的三萜,也必須受到正視。 文/吳亭瑤       简体版/请连结 受邀演講「靈芝質量管控體系的建立」的陳若芸研究員, ...
建立於 05 十一月 2016
38. 2016年9月9~12日第二屆中國靈芝大會 第二輪通知
(最新消息)
...  (四)產品與文化展示:靈芝菌種、靈芝盆景、靈芝精深加工產品以及其他藥用菌產品;靈芝或其他食(藥)用菌生產所需原輔料和機械設備等展示展覽。本次展覽設置國際標准展位(3m×3m)49個,每個展位均安裝有頂棚,不受戶外天氣變化影響。 十四、會議擬定日程:   十五、住宿安排 第二屆中國靈芝大會的會議、展覽、用餐、住宿等日程,全部安排在龍泉國際大酒店。龍泉國際大酒店位於劍池東路29號(與劍川大道交彙處),靠近劍川大橋,毗鄰浙江大學龍泉分校舊址、青瓷寶劍苑、龍泉博物館,交通便利。 ...
建立於 25 八月 2016
39. 臺大教授許瑞祥2014演講精選2|選對靈芝,長保安康
(臺灣大學 許瑞祥教授)
「靈芝抗癌」已是眾所皆知的常識,但那可是建立「選對靈芝」的前提之上啊!你吃的靈芝是「對的靈芝」嗎?你知道「樟芝」並非靈芝嗎?靈芝裡主要的三大成分──多醣體、三萜類、小分子蛋白──各有什麼特色?讓我們一起來聽,從靈芝菌種鑑定起家的臺大教授許瑞祥怎麼說。 整理/洪瑀柔、吳亭瑤 ◎本文原載於2014年《健康靈芝》第64期 40~43頁   從清明到白露是靈芝主要的生長期,這段期間也是水稻生長期,只要風調雨順,靈芝就會長成漂亮的如意形,農作也會豐收,人民就有好日子過,此即古代中國把靈芝當作如意形狀來源和吉祥象徵的原因。 ...
建立於 20 八月 2016
40. 德國:你使用的靈芝真的是Ganoderma lucidum嗎?
(2010-2019)
2016年6月/德國法蘭克福大學/Phytochemistry 文/吳亭瑤   知道或認識靈芝的人,多數對這個學名「Ganoderma lucidum」耳熟能詳;發表在國際上的靈芝研究論文,其中的主角也多半是G. lucidum;市面上許多靈芝產品的外包裝,也都宣稱其所使用的靈芝原料是G. lucidum。 這個現象對熟稔靈芝菌種的真菌分類學家來說,真是一大困擾,因為最早被命名為「G. ...
建立於 17 七月 2016
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