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一共有:19 項結果被找到。

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1. 北大教授林志彬专文|解读《神农本草经》论述的“六芝”
(北京大學 林志彬教授)
本文嘗試從科學的角度分析與解答《神农本草经》记载的黑芝、青芝、白芝、黄芝之所以被现代人“遗忘”的原因,並指出过去50年靠着许多人的努力,灵芝才能走出千年神话,走进现代科学,走入大众生活,所以灵芝产业的未来不在含糊笼统的六芝,而在菌种、成分、功效、应用人群明确的灵芝产品。 文/林志彬主讲・吴亭瑶整理 本文整理自2024年7月6日林志彬教授在福州首届灵芝日学术论坛的主旨演讲,经林志彬教授审阅后以以繁体中文首发于《健康灵芝》杂志2024年第103期p.8-14,图为当天演讲现场。(摄影/吴亭瑶) ...
建立於 29 十月 2024
2. 张劲松2019灵芝产业健康可持续发展论坛演讲|国家标准只是基本规范,企业标准才是致胜关键
(上海市農業科學院 張勁松研究員)
如果说“质量标准”是灵芝产品好坏和灵芝产业发展的关键,那么实际层面到底该怎么执行?2019年5月,受邀在《灵芝产业健康可持续发展论坛》演讲的上海市农业科学院食用菌研究所长张劲松,通过《灵芝三萜抑制前列腺细胞增生和一测多评快速准确定量三萜检测方法的研究》讲题,做了精彩的论述。 文/吳亭瑶 研究灵芝逾三十年的张劲松所长,对灵芝的菌种分类丶品种选育丶栽培技术丶成分分析丶药理作用丶产品开发均有深入涉猎,他再三强调,要把灵芝产品做好丶灵芝产业做强,一定要从“种源”做起。(摄影/吴亭瑶) ...
建立於 14 六月 2021
3. 张劲松2016国际灵芝大会演讲|建立质量标准并切实遵守,灵芝产业才有美丽前景
(上海市農業科學院 張勁松研究員)
质量管控不好,就不可能做到产品规格化;产品无法规格化,就不可能让消费者每次吃灵芝都吃到一样的功效。受邀在“2016国际灵芝大会”发表特别演讲的中国科学院药物研究所研究员陈若芸,上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松,再次从“质量管控”的视角切入,对中国灵芝产业发展的根本问题提出建言。 文/吴亭瑶   陈若芸:制定全行业灵芝标准,迫在眉睫 从1980年代就开始探讨灵芝成分的陈若芸,自2009年开始利用HPLC法,以中国常用灵芝栽培种中常见的九种三萜酸,作为灵芝质量的评价标准。她以此方法,配合活性检测,分析中国市面上的灵芝原料和产品,发现:菌种名不符实的问题相当严重,不同栽培条件丶不同采收时间的灵芝子实体质量亦不相同,孢子粉和孢子油的三萜含量少到可以忽略不计,甚至连现行通用的灵芝成分检测方法也不准确。 ...
建立於 14 六月 2021
4. 〔陈若芸2016国际灵芝大会演讲〕制定全行业灵芝标准迫在眉睫
(中國醫學科學院 陳若芸研究員)
质量管控不好,就不可能做到产品规格化;产品无法规格化,就不可能让消费者每次吃灵芝都吃到一样的功效。受邀在“2016国际灵芝大会”发表特别演讲的中国科学院药物研究所研究员陈若芸,上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松,再次从“质量管控”的视角切入,对中国灵芝产业发展的根本问题提出建言。 文/吴亭瑶  陈若芸:制定全行业灵芝标准,迫在眉睫 从1980年代就开始探讨灵芝成分的陈若芸,自2009年开始利用HPLC法,以中国常用灵芝栽培种中常见的九种三萜酸,作为灵芝质量的评价标准。她以此方法,配合活性检测,分析中国市面上的灵芝原料和产品,发现:菌种名不符实的问题相当严重,不同栽培条件丶不同采收时间的灵芝子实体质量亦不相同,孢子粉和孢子油的三萜含量少到可以忽略不计,甚至连现行通用的灵芝成分检测方法也不准确。 ...
建立於 14 六月 2021
5. 张劲松2019第十届国际药用菌大会演讲|以特色成分做出产品差异,以准确检测稳定质量
(上海市農業科學院 張勁松研究員)
2019年9月第十届国际药用菌大会(10th International Medicinal Mushroom Conference,简称IMMC10)于江苏南通召开。上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松,以“主旨演讲者”的身份受邀发表《灵芝产业发展关键问题的研究》,从品种丶栽培丶成分等多个环节切入,为灵芝产品如何做到稳定确效丶分众诉求提供具体的方法。 文/吴亭瑶 研究灵芝已逾三十年的张劲松,对灵芝菌种丶栽培丶成分丶药理和产品开发均有深入涉猎。他在本次会议的演讲主题为:Study ...
建立於 14 六月 2021
6. 张劲松2018第九届世界食用菌生物学与产品大会演讲|中国国家规定的三萜丶多糖检测法不准,企业内部须另定质控标准才能做出“好灵芝”
(上海市農業科學院 張勁松研究員)
...  想要做出好灵芝的不二法门,只有使用好的品种,并且在标准化的栽培系统下控制所有生长条件,才能让每次种出来的灵芝,都稳定含有高生物活性成分;有了一批又一批含有高生物活性的原材料,才可能持续不断做出质量稳定丶功效卓着的好产品。 所以,为了把灵芝做好,我们需要DNA鉴定技术以确定和保证菌种来源的稳定,也需要通过育种技术培育出高孢子粉产量丶高三萜丶高多糖或其他特定需求的品种,同时亦需要针对灵芝里的主要活性成分建立“准确的”质量控制方法。 ...
建立於 14 六月 2021
7. “稳定确效丶分众诉求”才能体现灵芝价值,引领市场风潮──记2019第十届国际药用菌大会(下)
(活動報導)
...  诉求调血压的产品即可用“初蕾”时期的灵芝作原料,因为这阶段含有“抑制血管紧张素转化酶(ACE)”的三萜种类含量最多也最高;若要用来防治艾滋病,则适合选择释放孢子前的成熟灵芝,因为此时具有抗HIV病毒的灵芝酸B含量最高。 虽然特定功效的产品所需的特定功效原料,不一定要通过栽培子实体实现,但是从原料就开始讲究稳定确效,却是灵芝产品一定有效的必要条件。 当清水邦义对于灵芝产品的构想已经细腻到“什么功效”应该对应“什么成分”丶在“什么时机”采收,你所生产或使用的灵芝,或是你所认为更胜灵芝一筹的其他药用菌,也在同一层次上吗?或者仍处于搞不清楚菌种丶没有固定的栽培菌株丶看价钱随处收购原料丶用不准的方法评估总三萜或总多糖的大锅饭等级呢? ...
建立於 09 四月 2020
8. 时间证明灵芝的价值,也赋予G.lucidum品牌的意义──记2019第十届国际药用菌大会(上)
(活動報導)
...  (资料来源/Int J Med Mushrooms. 2001; 3(2-3): 88.)   这场演讲的演讲者是1970年代开发应用灵芝孢子粉的先驱,已故的中国工程院院士丶中国医学科学院药物研究所 刘耕陶教授。虽然斯人已逝,但灵芝研究应用的香火却在一代接一代的传承中更见辉煌。 第十届国际药用菌大会和中国工程院大健康产业论坛(两会的主旨演讲在同一天、同场地穿插进行)以灵芝为主题的演讲,不仅在数量上远远领先其他菇菌,内容上更含盖菌种、活性成分、药理作用、人体应用、产业发展等多方领域,非其他药用菇菌所能望其项背──而这些还不包括在广泛药用菇菌演讲中提到的灵芝议题。 ...
建立於 14 十二月 2019
9. 第十届国际药用菌大会第三轮通知 2019年9月19-22日@中国南通
(最新消息)
...    6. 国际食药用菌产业展: 国际食药用菌产业展提供20个国际标准展位(3米×3米)和6个特装展位(6米×6米),展览范围覆盖食药用菌各个领域,包括食药用菌菌种、加工产品、栽培设备以及本领域最新出版物等。目前已完成全部展位的招展。 展馆地址:国际食用菌培训中心(江苏省南通市经济技术开发区中央路68-A号) 展示时间:9月18日报到布展,9月19-22日展示,9月22日14点撤展。 ...
建立於 09 九月 2019
10. 如何做出好灵芝?企业标准是关键!记2019灵芝产业健康可持续发展论坛
(活動報導)
...  不仅质量标准要从种源抓起丶从栽培做起,产品创新亦然。“当你有好的原料,而且确定它有特殊的功能,这样做出来的灵芝产品才有特色,才能创新。要不然大家卖的产品就都同质化了,在同质化中去比较谁比谁好,其实没有多大意义。” 研究灵芝逾三十年的张劲松所长 对灵芝的菌种分类丶品种选育丶栽培技术丶 成分分析丶药理作用丶产品开发均有深入涉猎, 他再三强调,要把灵芝产品做好丶灵芝产业做强, 一定要从“种源”做起。(摄影/吴亭瑶) ...
建立於 10 七月 2019
11. 第十届国际药用菌大会第二轮通知:2019年9月19~22日.中国南通
(最新消息)
...  (六) 国际食药用菌产业展: 国际食药用菌产业展提供20个国际标准展位(3米×3米)和6个特装展位(6米×6米),展览范围覆盖食药用菌各个领域,包括食药用菌菌种、加工产品、栽培设备以及本领域最新出版物等。如有意向,请与大会组委会黄亚东先生、顾旭先生联系。 展馆地址:国际食用菌培训中心(江苏省南通市经济技术开发区中央路68-A号) 展示时间:9月18日报到布展,9月19~22日展示,9月22日14点撤展。 ...
建立於 14 五 2019
12. 第十届国际药用菌大会第一轮通知 The 10th International Medicinal Mushroom Conference--First Circular
(最新消息)
...  国际食药用菌博览会提供60-80个国际标准展位(3m×3m),展览范围覆盖食药用菌各个领域,包括食药用菌菌种、加工产品、栽培设备以及本领域最新出版物等。如有意向,请与大会组委会刘自强先生、黄亚东先生和赵东明先生联系。 联系人:黄亚东(13552827268)、赵东明(13910657921)、 刘自强(13311573135) 电话:010-87109860、87109859 传真:010-87109861 ...
建立於 18 三月 2019
13. 〔2016第二届中国灵芝大会演讲〕中国医学科学院研究员陈若芸:三萜非孢子粉丶孢子油活性成分,相关产品的质量标准应另定
(中國醫學科學院 陳若芸研究員)
陈若芸研究員的演讲带我们重新审视 “让每一批灵芝产品都有相同的安全与功效”,需要哪些质量标准(品质标准)──从菌种标准丶栽培标准丶原料标准,到提取物标准,缺一不可。此外,因为检测方法失准,导致三萜含量少到可忽略不计的孢子粉,以及几乎不含三萜的孢子油,却可检测出极高含量的三萜,也必须受到正视。 文/吴亭瑶       繁體版/請連結 受邀演讲「灵芝质量管控体系的建立」的陈若芸研究员, ...
建立於 05 十一月 2016
14. 一张照片,无限回忆
(靈芝與我)
九月初,我们收到梁会峰先生的来信,表示「在网站看到了1991年10月召开灵芝专题研讨会的照片,感到很欣慰,本人也在这个照片之中。正所谓『忆往昔峥嵘岁月稠,看今朝灵芝遍地开』。」於是我们和自称老顽童的梁先生邀了稿。常年在百度知道为食用菌种植户无偿提供技术咨询的梁先生应允了,他利用中秋节期间,回忆当年灵芝研讨会的种种……。感谢这张老照片,让我们找到了热爱灵芝的老朋友,25年後看今朝灵芝遍地开,是怎样一种感怀呀! ...
建立於 21 九月 2016
15. 〔林志彬2015演讲&专访〕灵芝多醣能让逃避免疫的肿瘤现形;获诺贝尔奖肯定太难,灵芝自有价值!
(北京大學 林志彬教授)
...  林志彬的研究从另一个角度说明了灵芝多糖的抗肿瘤作用,让大家知道,灵芝多糖除了「提升免疫功能」,「抑制肿瘤血管新生」让肿瘤无法从血液里获得营养和氧分而无法长大,还可以「让逃避免疫系统的肿瘤现形」。 如果再加上灵芝多糖辅助肿瘤放化疗所能发挥的「提升疗效」丶「减轻胃肠道副作用」,真可说是令人惊艳的多管齐下抗肿瘤!若是连灵芝三萜的抗肿瘤作用也算进来,那就更精彩了。 比起其他中草药,灵芝的药理研究可说是相对充足,灵芝中的两个菌种Ganoderma ...
建立於 30 十一月 2015
16. 张劲松2015第一届中国灵芝大会演讲|灵芝产业转型需要解决的重要问题 ── 种源丶栽培丶加工标准化,市场营销合法化
(上海市農業科學院 張勁松研究員)
...  另一个张劲松提醒业者特别注意的是,政策法规上对於「灵芝用途」的规定。 《国家药典》收录了赤芝(Ganoderma lucidum)丶紫芝(G. sinense)两种灵芝子实体,《保健食品的真菌菌种》名单中则收录赤芝丶紫芝丶松杉灵芝(G. tsugae)等三个灵芝菌种,但灵芝不在《食药两用的中药名单》里。「所以,灵芝在中国只可作为药材或保健食品原料,绝对不能当作食品销售。」 至於许多人关心的「破壁灵芝孢子粉」,2014年政府当局已明确发函表明破壁灵芝孢子粉不宜作为普通食品的原料,也不得进一步加工做成普通食品。「这表示,没有取得蓝帽子(保健食品核可)的所有破壁灵芝孢子粉产品都是违法的。以前可能没人管你,但现在只要有人举报,一定会管你丶罚你。」张劲松再三提醒。 ...
建立於 08 十一月 2015
17. 7月24~26日安徽旌德「2015首届全国灵芝大会」会议议程
(最新消息)
由中国菌物学会和易菇网主办,以「传承灵芝文化,助推产业革新」为号召的〈2015首届全国灵芝大会〉即将於7月24~26日在安徽旌德召开。此次会议鉴于「对市场上灵芝产品良莠不齐」的反思,因此希望聚集学者专家和产业代表智慧,从菌种筛选丶栽培技术丶产品质量丶市场规范等根本问题着手,突破当前灵芝产业的瓶颈。以下为参与此次会议的议程,更详细的内容请见〈2015首届全国灵芝大会〉官网。 资料提供/易菇网   ...
建立於 21 七月 2015
18. 中国菌物学会产业专题技术论坛 (九):2015首届全国灵芝大会7月24~26日在安徽召開
(最新消息)
由中国菌物学会、易菇网主办之〈2015 首届全国灵芝大会〉将于 2015年7月24~26日在安徽省旌德县举行。近年来灵芝产业发展迅速,但市场上灵芝产品却良莠不齐。期盼藉由此会议加强灵芝产学研的交流与合作,从菌种来源、栽培技术、产品质量等面相,提升灵芝产品质量,规范灵芝市场,促进灵芝产业的健康发展。 资料提供/易菇网   【会议时间】 2015 年 7 月 24~26 ...
建立於 10 六月 2015
19. 张劲松的学术经历与论著
(上海市農業科學院 張勁松研究員)
现任上海市农业科学院食用菌研究所所长的张劲松,灵芝研究始於1997年赴德国柏林自由大学分子生物学与生物化学研究所深造期间,当时主要围绕灵芝多糖的抗肿瘤活性进行探讨。2000年取得博士学位后回国,灵芝研究范围逐步扩大,举凡灵芝菌种分类丶品种选育丶栽培技术丶发酵技术丶活性成分的结构鉴定丶生物活性和药理作用机制丶功能性产品的产品开发均有深入涉猎,并建立中国首个灵芝栽培种数据库,企能解决灵芝产业菌株混乱丶加工专用品种匮乏丶质量控制技术缺乏等制约产业发展的瓶颈问题。 ...
建立於 29 五 2015
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