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1. 张劲松团队2020科研成果|三萜在灵芝孢子粉的含量是“微量级”,不宜作为相关产品的定量检测指标
(上海市農業科學院 張勁松研究員)
... 编辑/吴亭瑶      繁體中文報導/請連結 问题:三萜类也是孢子粉主成分? 灵芝化学成分中的灵芝三萜具有抗肿瘤、抗HIV-1病毒、护肝、解毒和改善记忆力等多种功效,是衡量灵芝产品品质高低的重要指标之一。 灵芝孢子粉是子实体发育成熟期从灵芝菌褶中弹射出来的生殖细胞。近年来,随着孢子粉收集和破壁技术的发展,灵芝孢子粉的药理作用已经受到消费者的广泛认可,但其中的标志性有效成分尚不明确,且缺乏法定的标准。 ...
建立於 23 二月 2022
2. 张劲松2019灵芝产业健康可持续发展论坛演讲|国家标准只是基本规范,企业标准才是致胜关键
(上海市農業科學院 張勁松研究員)
...    什么样的化学成分,会产生什么样的作用。所以张劲松表示,要做出稳定确效的灵芝产品,就必须对它的化学成分建立标准。 但不论是国家标准丶行业标准丶团体标准都是一个泛泛的东西,最重要的还是每家业者必须建立自己的内控标准。 张劲松以杨宝学教授的研究为例:既然防治多囊性肾病的主要功效成分是灵芝酸C2乙酯丶赤芝酮D和灵芝酸C2,那么不管是原料或产品的质量指标就专注在这三种三萜化合物就好,多糖含量在这里就不是考虑重点。 ...
建立於 14 六月 2021
3. “稳定确效丶分众诉求”才能体现灵芝价值,引领市场风潮──记2019第十届国际药用菌大会(下)
(活動報導)
...  对于如何把酒类与灵芝做完美结合有深入研究的Miomir Niksic,即在演讲中介绍他们团队研发的灵芝啤酒,其在原有的商业啤酒中,加入富含三萜类和多酚类的灵芝子实体酒精提取物进行熟成,经过初步盲测显示,灵芝特有的苦味非但没有影响啤酒的适口性,反而增添了啤酒的风味;化学成分检测则显示,灵芝啤酒中的灵芝酸B丶D丶H等功能性三萜类可望带来额外的健康作用。 此外Miomir Niksic也介绍其他团队对于灵芝融入传统米酒丶白兰地丶啤酒或气泡饮料的研究,而这些研究的共同点都在藉由灵芝增加饮品的抗氧化作用。Miomir ...
建立於 09 四月 2020
4. 如何做出好灵芝?企业标准是关键!记2019灵芝产业健康可持续发展论坛
(活動報導)
...  张劲松表示,什么样的化学成分,会产生什么样的作用,所以要做出稳定确效的灵芝产品,就必须对它的化学成分建立标准。但不论是国家标准丶行业标准丶团体标准都是一个泛泛的东西,最重要的还是每家业者必须建立自己的内控标准。 以杨宝学教授的研究为例:既然防治多囊性肾病的主要功效成分是灵芝酸C2乙酯丶赤芝酮D和灵芝酸C2,那么不管是原料或产品的质量指标就专注在这三种三萜化合物就好,多糖含量在这里就不是考虑重点。 ...
建立於 10 七月 2019
5. 〔2016第二届中国灵芝大会演讲〕中国医学科学院研究员陈若芸:三萜非孢子粉丶孢子油活性成分,相关产品的质量标准应另定
(中國醫學科學院 陳若芸研究員)
...  在中国医学科学院药物研究所服务已近四十年, 不仅对各个灵芝菌种丶各个灵芝生长阶段的化学成分有深入探讨, 更长期致力於灵芝质量评估与控制指标的建立。(摄影/吴亭瑶)   质量标准(或称品质标准)是近几年中国举办灵芝会议必定讨论的主题,也是今年九月第二届中国灵芝大会讨论的重点。 因为有了质量标准,才能做质量管控;有质量管控,才能确保每一批产品的安全与功效都有一样的品质;有稳定的品质,才可能把新客户变成老客户,让老客户介绍新客户;当吃灵芝的人愈来愈多,也吃得愈来愈久,业者才算真正实现 ...
建立於 05 十一月 2016
6. 2016第二屆中國靈芝大會演講精選(3) 中國醫學科學院研究員陳若芸:三萜非孢子粉、孢子油活性成分,相關產品的質量標準應另定
(活動報導)
... 北大副教授李衛東:靈芝功效多,「保護腸道屏障」是關鍵! 3. 功效當後盾,消費需求打先鋒,靈芝才走得進千家萬戶──2016第二屆中國靈芝大會的啟發 4. 〔2015灵芝研发与应用学术研讨会 系列报导〕中国医学科学院陈若芸研究员演讲:灵芝属真菌化学成分和质量控制方法研究    ...
建立於 05 十一月 2016
7. 张劲松2015第一届中国灵芝大会演讲|灵芝产业转型需要解决的重要问题 ── 种源丶栽培丶加工标准化,市场营销合法化
(上海市農業科學院 張勁松研究員)
...  图5  不同栽培方式对灵芝水提物体外刺激免疫细胞增殖的影响   图6  不同栽培方式对灵芝醇提物体外抑制肿瘤细胞的影响   四、灵芝易受天候影响 张劲松还探讨了「不同年份」对灵芝子实体质量的影响,结果发现,同一个品种,即使在同一个基地栽培,不同年份收成的子实体提取物的生物活性,也不会一様(图7丶图8)。 不同年份意谓着天候差异,「因为种灵芝是靠天吃饭,有些年份出菇得特别晚,里面各种化学成分一定会起变化。灵芝的活性是建立在化学成分,化学成分变了,活性就变了。」张劲松解释。 ...
建立於 08 十一月 2015
8. 〔蘇慶華專欄〕靈芝研究在北醫之2 ──三萜指紋與功效
(臺北醫學大學 蘇慶華教授)
...  第7個提問與第5個則息息相關,三萜的育種是未來重要的課題,包括具有功能性三萜類生物合成途徑的瞭解,以及基因和基因體學的探討,這也是靈芝研究真菌學家未來努力的方向。   延伸閱讀 1. 〔蘇慶華談三萜〕靈芝酸B及C2在各種靈芝中之含量 2. 〔2015灵芝研发与应用学术研讨会〕陈若芸演讲:     灵芝属真菌化学成分和质量控制方法研究 ...
建立於 08 十月 2015
9. 為解決問題而開的「第一屆中國靈芝大會」在龍泉圓滿落幕!中國靈芝產業能否華麗轉身,端視靈芝企業實踐多少科研成果(下)
(活動報導)
...  (陳若芸研究員報告的內容,請參考其在2015年於懷化舉辦的灵芝研发与应用学术研讨会的演講:灵芝属真菌化学成分和质量控制方法研究。) 中國醫學科學院研究員陳若芸表示,他們已建立比較合乎科學的靈芝三萜類檢測方法, 這方法對業界來說,不論在經費、人才、技術上都不困難,困難的是,檢測出來的真實含量, 無法和市面上用錯誤方法高估含量的產品競爭,因為消費者無法理解。 所以要解決這個問題,還是得從制度面著手,由官方制定統一標準才行。 ...
建立於 02 九月 2015
10. 〔2015灵芝研发与应用学术研讨会 系列报导〕中国医学科学院陈若芸研究员演讲:灵芝属真菌化学成分和质量控制方法研究
(活動報導)
此次演讲,陈若芸把重点摆在灵芝特有的「三萜化合物」和三萜酸含量的检测方法,并根据19种赤芝常见的三萜化合物,以HPLC建立赤芝子实体的指纹图谱,提供产官学界作为快速判断赤芝材料质量好坏的工具。此外,不论是比较整体的化学成分或三萜类的种类与含量,都显示赤芝与紫芝应设立不同的质量控制指标,在药典上也应分属两种不同中药材;而三萜含量极低的孢子粉与孢子油,则应各别建立不同於子实体的质控指标。(感谢陈若芸研究员审稿) ...
建立於 03 八月 2015
11. 〔陈若芸2015灵芝研发与应用学术研讨会演讲〕灵芝属真菌化学成分和质量控制方法研究
(中國醫學科學院 陳若芸研究員)
在〈2015灵芝研发与应用学术研讨会〉的演讲,陈若芸把重点摆在灵芝特有的「三萜化合物」和三萜酸含量的检测方法,并根据19种赤芝常见的三萜化合物,以HPLC建立赤芝子实体的指纹图谱,提供产官学界作为快速判断赤芝材料质量好坏的工具。此外,不论是比较整体的化学成分或三萜类的种类与含量,都显示赤芝与紫芝应设立不同的质量控制指标,在药典上也应分属两种不同中药材;而三萜含量极低的孢子粉与孢子油,则应各别建立不同於子实体的质控指标。 ...
建立於 03 八月 2015
12. 陈若芸研究員的灵芝研究论著
(中國醫學科學院 陳若芸研究員)
从1980年代开始研究灵芝的化学成分至今,陈若芸及其团队分析过的材料包括:赤芝孢子粉丶薄盖灵芝菌丝体,以及赤芝丶紫芝丶松杉灵芝丶硬孔灵芝丶茶病灵芝的子实体。其分析的成分偏重於三萜类和可溶於醇类的化合物,透过大量分析不同产地丶不同品种丶不同生长条件(栽培或野生)丶不同栽培法丶不同生长阶段(孢子粉丶菌丝体丶子实体)丶不同采收时期的灵芝,找出合适的质量控制指标,制订合理的质控标准,并建立严谨的灵芝三萜含量检测与指纹图谱分析方法。 ...
建立於 03 八月 2015
13. 8月9〜12日浙江龍泉第一届中国灵芝大会 会议日程
(最新消息)
...  【8月12日上午】大会主题报告 08:00-08:40 灵芝子实体之整体利用—灵芝萃后残渣做为生医材料之应用 台北医学大学医学系微生物免疫学科讲座教授/苏庆华教授 08:40-09:20 灵芝属真菌化学成分和质量控制方法研究 中国医学科学院药物所/陈若芸研究员 09:20-10:20 灵芝三萜类化合物的多功能价值 日本九州岛大学农学研究院环境农学部/清水邦义教授 10:20-11:00 ...
建立於 30 七月 2015
14. 7月24~26日安徽旌德「2015首届全国灵芝大会」会议议程
(最新消息)
... 中国科学院微生物研究所 文华安研究员 9:30~10:00 灵芝的分类和系统发育研究 北京林业大学微生物研究所 戴玉成教授 10:00~10:30 灵芝产业发展的几个重大问题 国家食用菌工程技术研究中心 张劲松研究员 10:30-11:00 中国药用菌产业发展的困与惑 华中农业大学 边银丙教授 灵芝专题技术研讨会 13:30~13:55 灵芝化学成分与质量控制方法研究 中国医学科学院药物研究所 ...
建立於 21 七月 2015
15. 〔2015靈芝研發與應用學術研討會 系列報導〕北大林志彬教授演講:靈芝臨床研究的進展
(活動報導)
...  2.「2015靈芝研發與應用學術研討會」圓滿成功!     大會主席林志彬呼籲:加強臨床研究,建立國際認同的質量標 3. 〔2015靈芝研發與應用學術研討會-系列報導〕     臺大許瑞祥教授:靈芝免疫調節蛋白的開發與應用 4. 〔2015灵芝研发与应用学术研讨会-系列报导〕     中国医学科学院陈若芸研究员:灵芝属真菌化学成分和质量控制方法研究 ...
建立於 14 七月 2015
16. 〔林志彬2015演讲〕灵芝临床研究的进展
(北京大學 林志彬教授)
...  2.「2015靈芝研發與應用學術研討會」圓滿成功!大會主席林志彬呼籲:加強臨床研究,建立國際認同的質量標 3. 〔2015靈芝研發與應用學術研討會-系列報導〕 臺大許瑞祥教授:靈芝免疫調節蛋白的開發與應用 4. 〔2015灵芝研发与应用学术研讨会-系列报导〕中国医学科学院陈若芸研究员:灵芝属真菌化学成分和质量控制方法研究    ...
建立於 14 七月 2015
17. 〔2015靈芝研發與應用學術研討會 系列報導〕臺大許瑞祥教授演講:靈芝免疫調節蛋白的開發與應用
(活動報導)
...  6. 〔2015灵芝研发与应用学术研讨会-系列报导〕    中国医学科学院陈若芸研究员:灵芝属真菌化学成分和质量控制方法研究    ...
建立於 24 六月 2015
18. 「2015靈芝研發與應用學術研討會」圓滿成功!大會主席林志彬呼籲:加強臨床研究,建立國際認同的質量指標
(活動報導)
... 臺大許瑞祥教授演講:靈芝免疫調節蛋白的開發與應用 2. 〔2015靈芝研發與應用學術研討會-系列報導〕     北大林志彬教授演講:靈芝臨床研究的進展 3. 〔2015灵芝研发与应用学术研讨会 系列报导〕      中国医学科学院陈若芸研究员演讲:灵芝属真菌化学成分和质量控制方法研究 4. 為解決問題而開的「第一屆中國靈芝大會」在龍泉圓滿落幕! ...
建立於 15 六月 2015
19. 张劲松的学术经历与论著
(上海市農業科學院 張勁松研究員)
... 张劲松. 灵芝子实体丶菌丝体和孢子粉化学成分的比较. 食品与生物技术学报, 2016年08期 第823-827页. 41. 胡静, 张劲松, 樊华. 天然提取物对γ-氨基丁酸转运体功能的作用筛选. 食品与发酵工业, 2016年09期 第87-90+103页. 42. 贾红岩, 王亚涛, 张芝华, 冯娜, 刘艳芳, 周帅, 张忠, 张劲松, 唐庆九. 高效液相色谱法测定不同产地及品种灵芝三萜类成分的含量. ...
建立於 29 五 2015
20. 林志彬:锲而不舍的灵芝研究
(北京大學 林志彬教授)
我痴迷于灵芝研究数十年,特别重视灵芝的药理作用及其机制的研究,也兼顾灵芝的化学成分和产品开发及应用的研究,也因此与灵芝学术界和产业界结下了不解之缘。 文/林志彬   林志彬教授(右)與許瑞祥教授於 2013 年攝於臺灣大學醉月湖畔。(攝影/吳亭瑤)   我痴迷于灵芝研究数十年,特别重视灵芝的药理作用及其机制的研究,也兼顾灵芝的化学成分和产品开发及应用的研究,也因此与灵芝学术界和产业界结下了不解之缘。去年12月去台湾大学访问时,许瑞祥教授邀请我参加他主编的《我与灵芝》一书的撰写,思来想去,最终决定把我的灵芝研究历程总结如下。 ...
建立於 12 五 2015
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